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BAP认证辅导-做认证的渔场必须使用经过BAP认证鱼饲料

2020-10-30 12:09:19  361次浏览 次浏览
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水产养殖规范(BAP)认证审核基本概念及获证企业名录

1. 相关网站: 1.1 BAP认证主页:

http://www.aquaculturecertification.org/index.php?option=com_content&task=view&id=118&

Itemid=89 1.2 全球水产养殖联盟(GAA)主页:

http://www.gaalliance.org/

2. 概念及相关组织

2.1 概念 水产养殖规范(BestAquaculture PracticesBAP)主要是通过建立水产品苗种生产、养成、加工以及流通过程中的各项生产标准,从全产业链条“从池塘到餐桌”的角度审核育苗场、养殖场、饲料厂和加工厂所涉及的食品健康、环境保护、社会责任和动物福利,以及产品的全程可追溯性,并提供水准的可操作规范。

2.2 相关组织

BAP标准主要由全球水产养殖联盟(GAA)制定。GAA

是一个国际性非营利性贸易协会,是世界上的全球性的水产业联合组织,发展至今已有来自70个国家的l000多名会员。该联盟致力于推动水产行业的可持续发展,培养水产行业的责任意识,推动水产养殖业与其他行业之间合作解决问题,并保持公众对水产品的信任。 执行BAP认证是水产养殖认证委员会(ACC)ACC是一个非政府的机构,用来保证与社会、环境、食品等有关的水产养殖标准的实施。ACC主要针对水产品的生产流程提供认证,

而不是对产品本身提供认证。ACC已被美国食品和管理局(FDA)选为水产品认证第三方合作伙伴。经过BAP认证的工厂生产的产品将可获得FDA认可直接进入美国市场。

3. 认证对象及程序

3.1认证对象

目前,BAP认证的对象只针对凡纳滨对虾、罗非鱼、斑点叉尾鮰、鲶鱼和鲑鱼5个品种, BAP认证内容主要包括社区关系、环境、食品和可追溯性等4个方面。其所有的认证标准都是围绕水产动物的育苗、养殖和加工过程来制定,也就是说,针对的认证环节或者对象包括:对虾的饲料厂、育苗场、养殖场和加工厂;罗非鱼、斑点叉尾鮰、巴沙与三文鱼的饲料厂、养殖场和加工厂。目前多的星级就是对虾的四星,罗非鱼等品种多只能申请三星。

3.2 认证程序及费用

BAP体系认证首先要求申请单位填写并提交信息完整的认证申请表以及500美元的申请费用。申请成功后签订认证协议,并支付实地检验费用18003000美元;随后由BAP认证管理小组指定一名检验员进行实地检查,期间费用由申请单位负责。成功通过检验和审查的申请单位,需根据去年一年水产品生产总量来支付认证费用,每吨虾需支付125美元,支付费用为650美元,上限为5 000美元,以后每年都要

重新认证,并支付认证费用。 截止20116月,我国通过BAP认证的水产加工类企业有38处,另有数十家对虾和罗非鱼养殖场通过了BAP认证。

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